Рецепт воздушного кокосового торта, который подходит для сыроедения. Для приготовления торта понадобятся киви или апельсин, бананы, миндаль, орех грецкий и кокосовая стружка. Торт состоит из пяти коржей, которые смазываются измельченным апельсином или киви и покрываются начинкой. Декорировать торт можно орехами или фруктами. Готовый торт следует поставить в холодильник на полтора часа перед подачей.